อยากเก็บเธอไว้ในท้องทั้ง 2 ยำ

    อ้อย

    เผยแพร่ 04 มีนาคม 2566

    เมื่อมะม่วงเบาเริ่มออกมามากกว่า 1-2 พวง จัดการยำมะม่วงราดไข่ต้ม (จากไข่แม่ไก่เราเอง) แต่ด้วยพี่ชายไม่กินปลาร้า แต่เราก็อยากจะกินแบบปลาร้าให้อร่อยมันต้องเนื้อมะม่วงเต็มคำ ก็เลยเอาเฟ้ยทำทั้ง 2 แบบไปเลย

    ยำมะม่วงใช้แบบสับแล้วสอยทั้งกระเทียมและหอมแดงใส่ไป พริกที่บ้านเหลือต้นเดียวโตไม่ทันกิน เพิ่งแต่งกิ่งใหม่และกำลังเพาะกล้าใหม่เพิ่ม เลยใช้พริกป่นแทน

    ส่วนแบบยำใส่น้ำปลาร้าไป 3 ช้อนโต๊ะ เน้นๆ ( 1 ขวดกินคนเดียวทั้งปียังไม่หมด) ก็หั่นม่วงเบาแบบครึ่งผลแล้วหั่นอีกที สอยแต่หอมใส่ จากนั้นก็ราดทั้ง 2 แบบ กับกับไข่ต้ม 2 ฟอง

    ไข่ และ มะม่วงเบา ของที่มีในบ้าน ^^

    ความคิดเห็น